Thừa cân là một trong những vấn đề sức khỏe lớn đang phải đối mặt với hầu hết mọi người ngày nay. Chúng ta đang nói về một vấn đề ảnh hưởng đến hàng triệu cá nhân, bao gồm cả trẻ em, bất kể tuổi tác, giới tính, chủng tộc, dân tộc và tình trạng kinh tế xã hội của họ.Trong 50 năm qua, đã có rất nhiều nghiên cứu y tế đã xác nhận thực tế là cơ thể chúng ta đã chuyển từ khỏe mạnh sang bị tổn thương nghiêm trọng do tiêu thụ quá nhiều chất béo chuyển hóa.
Nó không bao giờ đến một mình thay vì nó mang lại rất nhiều bệnh nguy hiểm khác với nó có thể ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn một cách nghiêm trọng. Với lối sống bận rộn này, mọi người không quan tâm đến thói quen ăn uống của họ và không thể đưa cơ thể vào bất kỳ bài tập thể dục nào do thiếu thời gian. Như đã nói, khi mọi người tiêu thụ nhiều đường, đặc biệt là từ chế độ ăn uống không lành mạnh của họ, nó được tích lũy trong cơ thể của họ dưới dạng khối lượng chất béo và gây béo phì.
Nhưng hãy suy nghĩ một lúc. Có điều gì quan trọng hơn sức khỏe của chúng ta không? Không. Vậy thì tại sao chúng ta lại trở nên bất cẩn như vậy về điều đó?
Nguyên nhân gây thừa cân
Béo phì là một tình trạng thừa cân trong đó chúng ta tăng cân quá mức do uống thêm calo. Lượng calo quá mức sau đó được lưu trữ dưới dạng chất béo xung quanh cơ thể. Khi lượng calo trong cơ thể chúng ta nhiều hơn yêu cầu thực tế của nó thì nó không được điều chỉnh đúng cách bên trong và cuối cùng gây ra thừa cân.Trên thực tế, có thể có những vấn đề khác nhau gây béo phì.
- Ví dụ, điều này bao gồm biến động và thay đổi nội tiết tố. Điều này có thể được nhìn thấy trong tuổi dậy thì, nhưng phổ biến nhất xảy ra ở phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh và ở nam giới khi mức testosterone của họ giảm theo tuổi tác.
- Một số yếu tố có thể góp phần làm tăng nguy cơ trở nên thừa cân là lựa chọn lối sống, bao gồm hút thuốc, không hoạt động thể chất, thiếu tập thể dục và uống rượu.
- Yếu tố khác có thể làm tăng nguy cơ tăng cân dư thừa là các điều kiện y tế, bao gồm bệnh tiểu đường, bệnh tim và huyết áp và ung thư.
- Phân tích cho thấy rằng căn bệnh này có thể là di truyền hoặc có thể là kết quả của các thực hành ăn uống không lành mạnh của chúng ta; nhưng trong nhiều trường hợp thức ăn nhanh là một trong những nguyên nhân chính gây thừa cân.
Thức ăn nhanh
Cân bằng lưu trữ calo và đốt cháy trong cơ thể chúng ta bị ảnh hưởng bởi trang điểm di truyền, chi tiêu năng lượng nghỉ ngơi cũng như số lượng các hoạt động thường xuyên. Những yếu tố này có liên quan đến béo phì và rối loạn chuyển hóa. Do đó, có một số câu hỏi phải được trả lời để thiết lập một chiến lược chính xác để điều trị béo phì.Nếu cơ thể bạn cần số lượng công việc và tiêu thụ tất cả calo đúng hạn thì rất hiếm khi có cơ hội phải đối mặt với các vấn đề thừa cân nhưng trong trường hợp nếu bạn thường tiêu thụ nhiều năng lượng hơn cơ thể thực sự có thể tiêu thụ thì nó sẽ tự nhiên dẫn đến thừa cân. Lượng calo quá mức bên trong cơ thể chúng ta được lưu trữ dưới dạng chất béo trong các mô mỡ; nó gây ra sự mở rộng của các tế bào chất béo.
Tại sao thức ăn nhanh lại có hại cho sức khỏe của chúng ta?
Các nghiên cứu cho thấy rằng từ vài năm qua, việc tiêu thụ thức ăn nhanh được tăng lên một lượng lớn; ngày nay mọi người thích ăn một số đồ ăn vặt ngay cả vào thời điểm giờ thực phẩm điển hình như bữa trưa hoặc bữa tối. Trên thực tế thức ăn nhanh chứa hầu hết lượng calo rất khó tiêu hóa cho cơ thể chúng ta; cuối cùng nó dẫn đến lưu trữ chất béo không mong muốn và gây thừa cân.Hầu hết các lựa chọn thức ăn nhanh đi kèm với chất béo, muối, chất làm ngọt nhân tạo, natri, lượng carbs và calo cao. Hơn nữa, nếu bạn ăn thức ăn nhanh, rất dễ tăng cân vì lượng thức ăn bạn tiêu thụ cao hơn.
Thực phẩm này thường chứa các thành phần nhân tạo làm cho bộ não của chúng ta cảm thấy tốt. Bộ não của chúng ta, đổi lại, muốn có nhiều cảm giác này hơn và tăng sự thèm ăn để nhận được nhiều niềm vui hơn với thức ăn nhanh. Ăn thức ăn nhanh là một vấn đề không chỉ để tăng cân, mà còn đối với sức khỏe tâm thần. Bạn thực sự nghiện ăn thức ăn nhanh - giống như cách mọi người nghiện ma túy, rượu và hút thuốc.
Kết quả của việc ăn thức ăn nhanh thay vì lựa chọn thực phẩm lành mạnh
Thức ăn nhanh thường dẫn đến các vấn đề sau:- Lượng calo cao hơn.
- Lưu trữ chất béo cao hơn.
- Sở hữu lượng chất béo chuyển hóa cao hơn cũng như chất béo bão hòa.
- Hàm lượng đường cao hơn.
- Chứa nhiều carbohydrate hơn.
- Có một lượng lớn natri hoặc muối.
Thức ăn nhanh cho trẻ em
Thức ăn nhanh cũng liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tiểu đường ngay cả ở trẻ em! Khi trẻ em quen với các lựa chọn thực phẩm không lành mạnh, chúng trở nên nghiện niềm vui mà bộ não của chúng nhận được từ thức ăn nhanh.Và thành thật mà nói, ngay cả người lớn cũng khó có thể tránh xa những cảm giác hạnh phúc này sau khi ăn một chiếc burger khác và uống một ly cola. Khi nói đến hành vi của trẻ em, gần như không thể cưỡng lại sự cám dỗ để có một bữa ăn nhẹ vặt thay vì ăn trái cây và rau quả.
Theo báo cáo năm 2021, việc tiêu thụ thức ăn nhanh dẫn đến tổng chi tiêu là 284,8 tỷ đô la trong một năm và nó cho thấy mức tăng khoảng 13% từ năm 2020.
Sử dụng thức ăn nhanh để thu hút nhiều trẻ em cũng như thanh thiếu niên và thói quen ăn uống của chúng đang suy thoái từng ngày làm phát sinh các bệnh khác nhau.
