Το υπερβολικό βάρος είναι ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζουν οι περισσότεροι άνθρωποι στις μέρες μας. Μιλάμε για ένα πρόβλημα που επηρεάζει εκατομμύρια άτομα, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών, ανεξάρτητα από την ηλικία, το φύλο, τη φυλή, την εθνικότητα και την κοινωνικοοικονομική τους κατάσταση.Τα τελευταία 50 χρόνια, έχουν υπάρξει πολλές ιατρικές έρευνες που επιβεβαίωσαν το γεγονός ότι το σώμα μας έχει μετατραπεί από υγιές σε σοβαρά κατεστραμμένο από την υπερβολική κατανάλωση τρανς λιπαρών.
Ποτέ δεν έρχεται μόνο του μάλλον φέρνει πολλές άλλες επικίνδυνες ασθένειες μαζί του που μπορούν να επηρεάσουν τη ζωή σας με σοβαρό τρόπο. Με αυτόν τον πολυάσχολο τρόπο ζωής, οι άνθρωποι δεν ενδιαφέρονται για τις διατροφικές τους συνήθειες και δεν είναι σε θέση να βάλουν το σώμα τους σε οποιαδήποτε σωματική άσκηση λόγω έλλειψης χρόνου. Με αυτό είπε, όταν οι άνθρωποι καταναλώνουν πολλή ζάχαρη, ειδικά από τις ανθυγιεινές δίαιτες τους, συσσωρεύεται στο σώμα τους με τη μορφή μάζας λίπους και προκαλεί παχυσαρκία.
Αλλά σκέψου για λίγο. Υπάρχει κάτι πιο σημαντικό από την υγεία μας; Όχι. Τότε γιατί γίναμε τόσο απρόσεκτοι;
Αιτίες υπέρβαρου
Η παχυσαρκία είναι μια κατάσταση υπερβολικού βάρους στην οποία κερδίζουμε υπερβολικό βάρος λόγω της πρόσληψης επιπλέον θερμίδων. Οι υπερβολικές θερμίδες στη συνέχεια αποθηκεύονται ως λίπος γύρω από το σώμα. Όταν η ποσότητα θερμιδικής πρόσληψης στο σώμα μας είναι μεγαλύτερη από την πραγματική απαίτησή της, τότε δεν ρυθμίζεται σωστά μέσα και τελικά προκαλεί υπερβολικό βάρος.Στην πραγματικότητα, μπορεί να υπάρχουν διαφορετικά προβλήματα που προκαλούν παχυσαρκία.
- Για παράδειγμα, αυτό περιλαμβάνει ορμονικές διακυμάνσεις και αλλαγές. Αυτό μπορεί να παρατηρηθεί κατά τη διάρκεια της εφηβείας, αλλά πιο συχνά συμβαίνει στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης και στους άνδρες όταν τα επίπεδα τεστοστερόνηςτους μειώνονται με την ηλικία .
- Ορισμένοι παράγοντες που μπορεί να συμβάλουν στον αυξημένο κίνδυνο να γίνουν υπέρβαροι είναι οι επιλογές τρόπου ζωής, συμπεριλαμβανομένου του καπνίσματος, της σωματικής αδράνειας, της έλλειψης άσκησης και της πρόσληψης αλκοόλ.
- Ο άλλος παράγοντας που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αύξησης του υπερβολικού βάρους είναι οι ιατρικές καταστάσεις, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη, των ασθενειών της καρδιάς και της αρτηριακής πίεσης και του καρκίνου.
- Η ανάλυση αποκαλύπτει ότι αυτή η ασθένεια μπορεί να είναι γενετική ή μπορεί να είναι αποτέλεσμα των ανθυγιεινών διατροφικών πρακτικών μας. αλλά σε πολλές περιπτώσεις το γρήγορο φαγητό είναι μία από τις κύριες αιτίες του υπερβολικού βάρους.
Γρήγορο φαγητό
Η ισορροπία της αποθήκευσης θερμίδων και της καύσης στο σώμα μας επηρεάζεται από τη γενετική σύνθεση, τη δαπάνη ενέργειας ανάπαυσης καθώς και την ποσότητα των συνήθων δραστηριοτήτων. Αυτοί οι παράγοντες έχουν συνδεθεί με την παχυσαρκία και τις μεταβολικές διαταραχές. Ως εκ τούτου, υπάρχουν πολλά ερωτήματα που πρέπει να απαντηθούν για να καθοριστεί μια σωστή στρατηγική για τη θεραπεία της παχυσαρκίας.Εάν το σώμα σας κάνει την απαιτούμενη ποσότητα εργασίας και καταναλώνει όλες τις θερμίδες εγκαίρως, τότε υπάρχουν πολύ σπάνιες πιθανότητες να αντιμετωπίσετε υπέρβαρα ζητήματα, αλλά σε περίπτωση που καταναλώνετε συνήθως περισσότερη ενέργεια από ό, τι μπορεί πραγματικά να καταναλώσει το σώμα σας, τότε θα οδηγήσει φυσικά σε υπερβολικό βάρος. Οι υπερβολικές θερμίδες μέσα στο σώμα μας αποθηκεύονται με τη μορφή λιπών σε λιπώδεις ιστούς. προκαλεί τη διεύρυνση των παχιών κυττάρων.
Γιατί το γρήγορο φαγητό είναι τόσο κακό για την υγεία μας;
Μελέτες αποκαλύπτουν ότι από τα τελευταία χρόνια, η κατανάλωση γρήγορου φαγητού αυξάνεται κατά μεγάλη ποσότητα. σήμερα οι άνθρωποι προτιμούν να τρώνε κάποιο πρόχειρο φαγητό ακόμη και κατά τη διάρκεια των τυπικών ωρών φαγητού όπως το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Στην πραγματικότητα το γρήγορο φαγητό περιέχει τις περισσότερες θερμίδες που είναι πολύ δύσκολο να αφομοιωθούν για το σώμα μας. τελικά οδηγεί σε ανεπιθύμητη αποθήκευση λίπους και προκαλεί υπερβολικό βάρος.Οι περισσότερες επιλογές γρήγορου φαγητού έρχονται με λίπος, αλάτι, τεχνητά γλυκαντικά, νάτριο, υψηλές ποσότητες υδατανθράκων και θερμίδων. Επιπλέον, εάν τρώτε γρήγορο φαγητό, είναι εύκολο να κερδίσετε υπερβολικό βάρος λόγω της υψηλότερης ποσότητας φαγητού που καταναλώνετε.
Αυτό το φαγητό περιέχει συχνά τεχνητά συστατικά που κάνουν τους εγκεφάλους μας να αισθάνονται καλά. Οι εγκέφαλοί μας, σε αντάλλαγμα, θέλουν περισσότερο από αυτό το συναίσθημα και αυξάνουν την όρεξη για να λάβουν περισσότερη ευχαρίστηση με γρήγορο φαγητό. Η κατανάλωση γρήγορου φαγητού είναι ένα πρόβλημα όχι μόνο για την αύξηση του σωματικού βάρους, αλλά και για την ψυχική υγεία. Κυριολεκτικά εθίζεστε στην κατανάλωση γρήγορου φαγητού - με τον ίδιο τρόπο που οι άνθρωποι εθίζονται στα ναρκωτικά, το αλκοόλ και το κάπνισμα.
Αποτελέσματα της κατανάλωσης γρήγορου φαγητού αντί για υγιεινές επιλογές τροφίμων
Τα γρήγορα τρόφιμα συνήθως έχουν ως αποτέλεσμα τα ακόλουθα προβλήματα:- Υψηλότερη θερμιδική πρόσληψη.
- Υψηλότερη αποθήκευση λίπους.
- Διαθέτει υψηλότερη ποσότητα τρανς λιπαρών καθώς και κορεσμένα λιπαρά.
- Υψηλότερο επίπεδο ζάχαρης.
- Περιέχει περισσότερους υδατάνθρακες.
- Έχετε μεγάλη ποσότητα νατρίου ή αλατιού.
Γρήγορο φαγητό για παιδιά
Το γρήγορο φαγητό συνδέεται επίσης με τον αυξανόμενο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη ακόμη και στα παιδιά! Όταν τα παιδιά συνηθίζουν τις ανθυγιεινές επιλογές τροφίμων, εθίζονται στην ευχαρίστηση που λαμβάνουν οι εγκέφαλοί τους από το γρήγορο φαγητό.Και ας είμαστε ειλικρινείς, είναι δύσκολο ακόμη και για τους ενήλικες να απομακρυνθούν από αυτά τα συναισθήματα ευτυχίας αφού φάνε ένα άλλο μπιφτέκι και πίνουν ένα ποτήρι κόλα. Όταν πρόκειται για την παιδική συμπεριφορά, είναι σχεδόν αδύνατο να αντισταθείτε στον πειρασμό να έχετε ένα πρόχειρο σνακ αντί να τρώτε φρούτα και λαχανικά.
Σύμφωνα με μια έκθεση του έτους 2021, η κατανάλωση γρήγορου φαγητού οδήγησε σε συνολικές δαπάνες ύψους 284,8 δισεκατομμυρίων δολαρίων σε ένα έτος και παρουσίασε αύξηση περίπου 13% από το 2020.
Η χρήση γρήγορου φαγητού για την προσέλκυση περισσότερων παιδιών καθώς και νέων και οι διατροφικές τους συνήθειες υποβαθμίζονται μέρα με τη μέρα προκαλώντας διάφορες ασθένειες.
